Resep Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri

Posted on Updated on

siomay ikan tenggiriCara membuat siomay ikan tenggiri. Para penikmat kuliner pasti tidak asing lagi dengan makanan yang namanya siomay. Memang makanan yang satu ini banyak sekali penggemarnya dari segala umur, dan banyak dijajakan di berbagai kota di Indonesia.

Kali ini kita tidak berpanjang lebar mengenai profil makanan ini, kita akan mengupas resep makanan cara membuat siomay ikan tenggiri dengan rasa istimewa, dan cocok bagi anda yang ingin usaha kuliner. Peluang usaha ini sangat menjanjikan, selain modalnya relatif kecil, juga mudah dipelajari.

Berikut ini langkah – langkah cara membuat siomay ikan tenggiri :

Bahan :

500 gram ikan tenggiri
50 gram tepung sagu
3 butir bawang merah, cincang dan tumis
1 butir telur
1 sdt garam
1/2  sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1 batang daun bawang, diris – iris
1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

Pelengkap :

Kulit siomay, kentang, tahu, telur, kol, pare, dan jeruk limau.

Saus kacang : 250 gram kacang tanah, goreng dan haluskan.  200 ml air, 5 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal, 2 sdm kecap manis,  1 sdm gula pasir,  aduk rata dan rebus hingga mendidih, lalu diangkat.

Cara Membuat :

1. Campur ikan tenggiri dengan tepung sagu, tumisan bawang merah, telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga merata.

2. Tambahkan irisan daun bawang dan kaldu bubuk instan rasaa ayam, aduk hingga rata.

3. Penyelesaian :  ambil selembar kulit siomay, isi dengan 1 sdm adonan, lalu bentuk siomay nya. Kentang dipotong menurut selera, kerok bagian tengahnya, isi dengan 1 sdm adonan isi.  Tahu / pare dikerok bagian tengahnya, lalu isi dengan 1 sdm adonan isi. Telur rebus matang dipotong menjadi 2 bagian olesi dengan 1 sdm isian. Kol dikukus setenga matang, tarus isian di tengahnya laul digulung.

4. Kukus di dalam dandang panas selama 10 menit hingga matang, lalu diangkat.

5. sajikan hangat dengan saus kacang, kecap manis, saus tomat dan  jeruk limau.

Demikianlah cara membuat siomay ikan tenggiri dengan rasa istimewa. Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Siomat ikan tenggiri juga bisa menjadi bisnis rumahan yang menjanjikan jika dikelola dengan baik. Anda berminat? silakan coba.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s