Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri

Posted on Updated on

cara membuat siomay ikan tenggiriCara membuat siomay ikan tenggiri.  Setelah pada halaman sebelumnya kami menuliskan beberapa ide wirausaha di bidang kuliner dengan contoh jenis makanannya, berikut ini kami akan membahas cara membuatnya.

Berikut ini adalah cara membuat siomay ikan tenggiri :

BAHAN YANG DIBUTUHKAN :

500 gram ikan tenggiri, dihaluskan
50 gram tepung sagu
3 butir bawang merah, cincang dan tumis
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/2  sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1 batang daun bawang, diiris – iris
1 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam

PELENGKAP :

Kulit siomay, kentang, tahu, telor, kol, pare, dan jeruk limau.
Membuat saus kacang : 250 gram kacang tanah, digoreng dan haluskan.  200 ml  air 5 sdm  saus tomat, 2 sdm  saus sambal,  2 sdm kecap manis, 1 sdm cuka masak, dan 1 sdm gula pasir,  diaduk rata dan rebus hingga mendidih, kemudian diangkat.

CARA MEMBUAT SIOMAY IKAN TENGGIRI

  1. Campur ikan tenggiri dengan tepung sagu, tumisan bawang merah, telur, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata.
  2. Tambahkan irisan daun bawang dan kaldu bubuk instan rasa ayam, aduk hingga rata.
  3. Penyelesaian : ambil  selembar kulit siomay, isi dengan 1 sdm adonan, bentuk siomay. Kentang potong menurut selera, kerok bagian tengahnya, isi dengan 1 sdm adonan isi.  Tahu / pare, kerok bagian tengahnya isi dengan 1 sdm  isian. Telur rebus matang, potong menjadi 2 bagian, olesi dengan 1 sdm isian. Kol dikukus setengah matang, taruh isian di tengahnya, dan gulung.
  4. Kukus dalam dandang panas selama 10 menit hingga matang, kemudian diangkat.
  5. Sajikan hangat dengan saus kacang, kecap manis, saus tomat, dan jeruk limau.

Demikianlah cara membuat siomay ikan tenggiri, salah satu jenis kuliner nusantara yang dapat anda jadikan ide untuk membuka usaha rumahan. Resep makanan di atas sudah melalui tahap uji coba dan berhasil.

INFO :

Banyak sekali aneka resep makanan  yang lain untuk usaha anda, seperti dawet hitam. Wirausaha sukses  ini tetap eksis dari waktu ke waktu.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s